El combate a las plagas, enfermedades y malezas en la huerta orgánica se logra a través de la
prevención y el control biológico, que es una forma de mantener el equilibrio entre insectos plagas
e insectos benéficos.
El control directo o químico es adicional y solamente con remedios naturales.
Sin embargo, cabe mencionar que el objetivo de combatir los "bichos malos" y las malezas no
es eliminarlos, pues son especies que cumplen un papel importante dentro del ecosistema.
Se trata de regular la cantidad de individuos y evitar que pongan en peligro a la cosecha.
Los siguientes puntos son claves para prevenir y controlar las plagas, enfermedades y
malezas:
- Fertilizar el suelo
- Seleccionar hortalizas adaptados al clima de la región
- No sembrar o plantar muy tupido ni muy ralo
- Incluir plantas repelentes y aromáticas
- Aplicar la rotación de cultivos
- Eliminar las plantas enfermas o las partes dañadas
- Usar semillas de buena calidad
- Transplantar solamente plantas fuertes y sanas
- Desinfectar el suelo
- Mantener el suelo cubierto para evitar las malezas
- Desyerbar
CONTROL BIOLÓGICO
El control biológico consiste principalmente en mantener el equilibrio biológico de la huerta, lo
cual se logra incrementando la diversidad de hortalizas, plantas repelentes, plantas aromáticas
y plantas que sean hospederos para insectos benéficos e incluso insectos plagas.
Esto favorece a la diversidad de "bichos" que ayudan a mantener el equilibrio biológico de la
huerta y promueve el desarrollo de los enemigos naturales evitando así la utilización de
agroquímicos.
(REMEDIOS CASEROS O PREPARADOS NATURALES)
Existen insecticidas y bactericidas naturales (remedios caseros) que pueden servir para repeler
plagas y enfermedades (ver Tabla 6.), pero tienen que ser utilizados siempre y cuando los otros
dos métodos no dan resultado o el número de estos seres vivos es elevado.
