sembrar ajos en casa

Ajo.
Pertenece a la familia de las liliáceas. Su
cultivo, a diferencia de la mayoría de las hortalizas,
no se hace a partir de semillas sino a
partir de un diente de ajo, el cual se entierra
con la punta hacia arriba. Es poco exigente
en nutrientes y en agua. Se cultiva durante
cualquier época del año, salvo en los meses
más calurosos del verano. Se puede cosechar
cuando las hojas todavía están verdes
como ajo tierno o esperar a que se sequen
las hojas y obtener una cabeza de ajos completa.
Es una de las hortalizas con más propiedades
medicinales y es un cultivo muy sencillo
que ocupa muy poco espacio (podemos
plantar los ajos muy juntos entre ellos, sobre
todo si los cosechamos como ajos tiernos, o
aprovechando los huecos que quedan entre
otros cultivos) por lo cual es muy interesante
incluirlo en el huerto urbano. Además se
asocia muy bien con la mayoría de las hortalizas,
salvo con las de la familia de las Leguminosas.
No suelen tener problemas de plagas.