El frijol más conocido como judías verdes es una verdura que resulta en una gran adición a cualquier jardín, comido fresco de la planta o incorporado en una receta es siempre excelente. Los frijoles enanos requieren menos mantenimiento, por lo que son más fáciles de cultivar.
Nombre científico: Phaseolus vulgaris
Tipo de planta: Verduras
La exposición solar : al Sol
Tipo de suelo : Arcilloso
Cómo sembrar Frijoles
Los frijoles crecerán en una enredadera y requieren un enrejado o replanteo. El frijol arbustivo se extenderán hasta 2 pies, pero no requiere el apoyo. Las semillas pueden ser sembradas al aire libre en cualquier momento después de la última helada de primavera, la temperatura mínima del suelo debe ser 48°F a 1 pulgada de profundidad, un poco más profundo para suelos más arenosos. Cubra el suelo para calentar si es necesario.
Un soporte fácil para el frijol es el "panel de ganado" una sección portátil de alambre de 16 pies de largo y 5 metros de altura Los granos subirán con facilidad, y usted no tendrá que hacer posiciones contorsionadas para recogerlos. Para obtener una cosecha que dura todo el verano hay que sembrar frijoles cada 2 semanas. Es bueno rotar los cultivos cada año.
Para retener la humedad usar un mantillo suelo, asegúrese de que está bien drenado. Regar con regularidad. Los frijoles requieren una fertilidad normal del suelo. Sólo fertilizar donde los niveles son bajos. Las flores de frijol se caen de la planta si el clima es demasiado caliente.
Plagas de los frijoles
• Pulgones
• Escarabajos
• Escarabajos japoneses
• Moho Blanco
• Virus del mosaico
Cosecha y almacenamiento de los frijoles
Los Frijoles son recogidos en una etapa inmadura, cuando las semillas en el interior aún no se han desarrollado plenamente. Busque las vainas de tamaño considerable y cortar la planta. No rompa la planta. Los frijoles se endurecerán con el tiempo incluso cuando se almacena apropiadamente. Los frijoles pueden mantenerse frescos por unos 4 días o congelarse inmediatamente después de la cosecha. Los frijoles también pueden ser enlatados o en escabeche.
Variedades Recomendadas de frijoles
• ' Bush Blue Lake ' (arbusto): Mantiene el sabor bien después de la cosecha.
• ' Abundancia ' (arbusto): productor Temprana.
• ' Fortex ' (polo): variedad francesa, habas grandes.
• ' Kentucky Wonder ' (polo): ¿Se producirá una cosecha abundante.
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