Las remolachas crecen rápidamente y tiene muchas variedades diferentes que exhiben colores rojos, amarillos o blancos de diferentes formas. Pueden sobrevivir las heladas y temperaturas casi de congelación, que los hace una buena elección para cultivadores del norte y un excelente cultivo de ciclo largo.
Nombre científico: Beta vulgaris
Tipo de planta: Verduras
La exposición al sol: al Sol, Parte Sun
Tipo de suelo: arena
El pH del suelo: Neutro
Cómo sembrar remolachas – Cuándo trasplantar remolachas
Un pH del suelo por encima de 5.5-6 es mejor, de lo contrario el crecimiento se atrofia. Las remolachas son un buen indicador de pH del suelo. Use estiércol de edad antes de la siembra. Las remolachas requieren especialmente una buena nutrición y un nivel alto de fósforo para germinar. Ir con cuidado con el nitrógeno, un exceso causará extenso verdes y pequeñas remolachas debajo del suelo. Espere hasta que el suelo alcanza los 50 grados antes de plantar. Planta semillas a ½ pulgada de profundidad y 1-2 pulgadas de distancia. Asegúrese de que el suelo permanece húmedo durante la germinación.
En las zonas con baja humedad y precipitaciones remojar las semillas durante 24 horas antes de la siembra.
Las semillas tempranas pueden ser plantadas en marzo y abril y las tardías en cualquier momento a partir de junio a septiembre. Siembras sucesivas también son posibles, siempre y cuando el clima no sea superior a 75 grados F. Los espacios deben ser de unos 20 días de diferencia.
Adelgazamiento es necesario, ya que puede tener más de una plántula de cada semilla.
Cuando midan cerca de 2 pulgadas de alto ir tirando de ellos fuera de la tierra porque puede perturbar las raíces circundantes cerca de plántulas cercanas. Las plantas establecidas deben ser diluida 3-4 pulgadas entre plantas. Usar mantillo y pozo de agua. Las remolachas tienen que mantener un montón de humedad. Cualquier cultivo necesario debe ser suave, las remolachas tienen raíces poco profundas que pueden ser perturbadas con facilidad.
Plagas de las remolachas
Escarabajos
Pulgas
Hoja Tolvas
Cosecha y almacenamiento de las remolachas
Los días para la madurez tienden a ser entre 50 y 70 para la mayoría de las variedades, a pesar de que se pueden cosechar en cualquier momento que considere oportuno. Si te gustan los bulbos más grandes, espera más, pero entiende que será más dura y leñosa.
No deje que los verdes crezcan por encima de 6 pulgadas antes de la cosecha. No se olvide de las copas. Las hojas de remolacha tienen un delicioso y distintivo sabor, y tienen más nutrientes que las raíces. Las remolachas frescas se pueden almacenar en el refrigerador durante 5-7 días. Recorte la parte superior fuera y los mantendrá frescas durante más tiempo. Deje alrededor de una pulgada de tallo en cada remolacha.
Para el almacenamiento en sótano asegúrese de cepillar cualquier suelo donde vaya a depositar estos cultivos, a continuación, guárdelos en un lugar fresco y seco. Un armario sin calefacción podría servir, o ponerlos en un refrigerador en el sótano. Las remolachas pueden ser congeladas, hechas en conserva y en vinagre.
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